Bof ça fera encore plus lag...
Donc comme Xana a dit, installe ça :
http://www.minecraftforum.net/topic/249637-173-optifine-hd-g-fps-boost/
Ensuite, je pense que tu peux laisser le smooth lighting, ça ne fait pas trop lag et c'est plus beau. Laisse le fog à Normal.
Dur à croire, mais en jouant en peacefull, ça lague moins, il y a moins de mob...
Aussi, si tu as un portable, dès qu'il commence à beaucoup chauffer, met le en veille et à l'envers : Le CPU est moins performant si il est trop chaud, question de sécurité.
N'installe pas de mod tel que GLSL shader ou Water Shader.
N'ouvre pas la fenêtre à fond (De minecraft bien sûr), pour économiser 2-3 fps.
Utilise ça : http://batch.xoo.it/t979-Optimisation-pour-JeuxVideo.htm
Et là, tu peux tourner à 40FPS environ !!!