j'ai l'impression qu'il n'y a pas assez de RAM allouée, lance le serveur avec la commande qu'il te donne :
tu écris cette ligne dans un .bat (soit tu fais un fichier texte que tu renommes en .bat soit tu créé directement un fichier bat et tu clic droit puis fais "modifier" pour y inscrire cette ligne).
Sinon pour accéder sur le serveur, continues avec 127.0.0.1 par contre l'adresse ip utlisée est anormal (chez moi j'ai *:25565, l'étoile voulant dire que c'est sur localhost). Donc :
1- essaies déjà sans hamachi
2- regarde le fichier server.properties (dans le même dossier), pour l'ouvrir utilise le bloc note et envoi ce qu'il y a d'écrit
3- post sur le support serveur (autre section du forum), je ne suis pas très habitué aux serveurs.