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Je ne suis pas sûr qu'il soit possible de changer ce message. Le reload est géré par Bukkit ou Spigot...
Cependant, il vaut mieux éviter d'utiliser cette commande ! Elle "tue" les performances de ton serveur et certains plugins ne la prennent pas en compte (bug après un reload). Il vaut mieux redémarrer ton serveur plutôt que de faire un reload.