Tu as aussi essayé
http://192.168.100.1 comme écrit sur le site ?
Si oui, effectivement c'est mort pour la solution optimale de l'hébergement en local.
Reste d'autres possibilités :
- Hamachi, qui créé un réseau local virtuel. Mais chaque joueur devront installé hamachi
- https://ngrok.com : c'est un service qui créé un tunnel, mais la version gratuite est limité (on ne peut pas choisir le port). Les joueurs se connecterons en utilisant l'ip et le port indiqué par le logiciel et le trafic réseau sera redirigé vers le serveur mc qui est sur ton ordinateur
- IPv6 : contrairement à l'ipv4 il n'y a pas de NAT et donc pas de problème d'ouverture de port, cependant tout le monde n'a pas encore d'ipv6 ... Donc les joueurs n'ayant que une ipv4 ne pourront pas se connecter à ton serveur. Et il faut aussi espérer que ton routeur n'a pas de pare-feu ipv6, sinon c'est aussi mort.
Et après il y a la solution de louer un serveur Minecraft / ou un vps et installer un serveur Minecraft dessus, mais cela implique un coût récurant.