Code:
@ECHO OFF
SET BINDIR=%~dp0
CD /D "%BINDIR%"
"C:\Program Files\Java\jre7\bin\java.exe" -Xincgc -Xmx1024M -jar craftbukkit.jar
PAUSE
Ici tu vois que j'ai simplifié le problème pour le craftbukkit.jar. je l'ai mis dans le même dossier que le .bat, donc j'ai juste à mettre le nom EXACTE de mon craftbukkit et il le trouve.
Pour java, je pense que le chemin est assez clair. Mais selon ta version de java ça peut par exemple être :
"C:\Program Files\Java\jre6\bin\java.exe"