Salut cela fait un bout de temp que j' essaye de me give la couronne montrer dans la vidéo et je crois avoir enfin réussi aujourd'hui alors pour répondre à votre question je crois que le bug s' appele head hd d' ailleurs il ya ce site qui en recense beaucoup:
https://r74n.com/mc/heads la dessus tu pourra retrouver tout les cosmétiques utiliser dans la vidéo à part la couronne à laquelle j' ai réussi à trouver la commande grâce à plusieurs indice dans la vidéo :
/give @p minecraft
layer_head{SkullOwner:{Id:[I;232518800,838293111,-1497889305,-848184903],Name:"Gold Crown",Properties:{textures:[{Value:"e3RleHR1cmVzOntTS0lOOnt1cmw6Imh0dHBzOi8vZWR1Y2F0aW9uLm1pbmVjcmFmdC5uZXQvd3AtY29udGVudC91cGxvYWRzL2Nyb3duLXRlc3QtMy5wbmcifX19="}]}}}
Voilà j' espère que cela aura répondu à votre question