Si tu as un pc relativement bas de gamme, c'est normal. Et si tu es sur un pc portable, attention à la chauffe car le processeur risque de se mettre en sécurité, ce qui pourrait causer ça.
Je te conseille d'installer optifine et de mettre tous les paramètres graphiques au minimum, y'a pas mal de tutos qui permettent de booster un peu tout ça.
Si rien n'y fait, ça vient de ta config pas assez performante. Une solution: passer sur un meilleur pc.