Xincgc est un flag qui permettait d'activer le mode incrementel de CMS, qui n'existe plus du tout dans Java 11 et +.
Minecraft 1.8 est une ancienne version, je ne suis pas sûr que cela pourra se lancer avec Java 11.
Pour régler le problème, il faut retirer cette argument des paramètres de lancement (en cliquant sur la flèche noir vers le bas, à côté de l'icone de la fleche verte de lancement), ou configurer eclipse pour utiliser une ancienne version de Java.