Re,
la première solution consiste simplement à enlever le plugin Essentials de ton serveur
D'ailleurs notre bon veille ami Essentials sauvegarde également les playerdata du joueur dans
plugins\Essentials\userdata (tu peux essayer de les supprimer avant d'enlever le plugin !).
Espérons que cette solution soit la bonne
PS: C'est pas très astucieux d'avoir testé sur ton compte tout en gardant le plugin mais bon...