Le problème ne vient pas de ton .bat à priori, vu qu'il arrive à charger Java, cela viendrait de ton .jar
Retélécharge le et reprends tout du début. sinon, pour les débutants, il y a toujours ça :
http://forums.bukkit.org/threads/craftbukkit-auto-installer-beginners.26555/#post-478221
en espérant t'avoir aider !