Salut,
soit c'est moi qui fatigue, soit c'est entre plus obscur.
c'est bien entendu pour mon serveur Minecraft on a pas de VPS
J'ai l'impression que tu confonds permissions Unix et permissions Minecraft mais bon, passons.
Les permissions ce n'est pas toi qui les crée, c'est les développeurs du plugin. Par exemple, imaginons que je développe un plugin de /spawn et /setspawn. Je vais par exemple décider d'associer la permission
discow.spawn pour faire /spawn et
discow.setspawn pour faire /setspawn.
Tous les administrateurs de serveurs qui téléchargeront mon plugin devront ajouter à leurs grades ces permissions ; sinon personne ne pourra utiliser mes commandes (sauf les OPs car ils ignorent les permissions). Et, pour ajouter ces permissions, les administrateurs de serveurs ont besoin d'un plugin qui gère les permissions. Généralement ce plugin fait un peu plus et permet de créé des grades avec des préfixes/suffixes, etc... Ces plugins tout le monde les connais, c'est par exemple GroupManager, PermissionsEx, LuckPerms et bien d'autres !
Donc, pour faire une réponse à ta question, ce n'est pas toi en tant qu'administrateur qui crée des permissions, tu utilises celles donnés par tes plugins.
Si tu es développeur en revanche (et que tu développes des plugins), c'est à toi de définir les permissions de ton plugin. Ça se fait notamment dans le fichier
plugin.yml de ton plugin.