Comment faire des vidéos ?

Yep. Mémoire = mémoire vive et ce dont tu parlais c'est disque dur. Après si ton ordi rame, c'est parce-que ton logiciel qui encodait mettait tout le le swap (mémoire vive sur le disque dur quand t'as plus assez de mémoire).
 
Comme dit précédemment l'encodage HD demande beaucoup de ressources tant au processeur qu'a la mémoire vive.
Content que tu ai pu faire ta vidéo :)