Combien as-tu de go de ram sur ton pc ?
As-tu Windows 32 ou 64 bits ?
Déjà je vois que tu as Java 32 bits et avant seul 512 mo de ram était alloué à Minecraft.
Maintenant il y a 1 go, mais le jeu crash toujours avec un java.lang.OutOfMemoryError: Java heap space.
Sinon essaies sans le pack de ressource, un pack de 128x128 c'est assez gourmand.