Je réfléchis sur ton sujet et je ne crois pas que ce soit possible avec Skript, il n'arrive pas à détecter l'air, la seule hypothèse que je vois c'est qu'il détecte la chute de la lave et il y a la possibilité si j'ai bien lue sur le site mais par contre je me demande si une chute de 3-4 blocs d'une source ne va pas directement la désactiver. Ou alors il y a aussi la position exemple :
player's y-coordinate is smaller than 40:
message "Watch out for lava!"
dans ton cas ça serait
lava's y-coordinate is smaller than 1:
cancel event
send "&cSource dans le vide interdite !" to player
Mais je suis pas sûr du fonctionnement