Salut! J'ai téléchargé dernièrement un mode de Minecraft 1.7.2 en 1.7.10, qui grâce au système forge, pourrai peut être t'intéresser. Il n'a rien avoir avec ce que tu recherche, mais pour construction nucléaire il peut être sympas, car les cubes rajouté s'y approche ! De plus une bombe nucléaire y est avec armes et monstre ressortant du film AliensVsPredator qui est notamment le titre du mode !
http://minecraft.fr/alien-vs-predator/ !
Tu peux t'incarner en soldat de décontamination, marines ou encore prédateur et le Game Play est vraiment sympas !
Sinon, après quelque recherche j'ai trouvé un mode dont l'originalité y est, où sous l'activation de redstone, un cube posé ressemblant à de la TNT explose, selon ce que tu as mis dedans et plante par la même occasion ceux-ci (blés, champignon, arbres ...).
http://www.minecraft-france.fr/mod-extreme-farming-1-7-2/
Il y a un problème ce pendant c'est que celui-ci est en 1.7.2, mais il y à des chances qu'il puisse tout de même fonctionner sous 1.7.10, car cette version est juste un correctif de la 1.7.*!
Il parait qu'il y à 2, 3 bugs dans le mode, mais rien de grave.
Je n'ai pas trouver d'autre mode qui pourrai t'intéresser mais je continue les recherches!