Là j'ai pas trop le temps de faire profond, j'vais faire vite mais en gros, c'est quasiment que des mathématiques, voir du code pour certains logiciels.
En gros, une fractale, c'est un truc géométrique généré par une formule mathématique. Une 3D, c'est la même chose, mais en plus compliqué : on ajoute la troisième dimension.
Personnellement, j'utilise un logiciel qui me simplifie quand même pas mal la tâche (qui permet en fait de "créer" la fractale via la "formule"), un peu comme fractal lab que j'ai montré.