Tu es sur pour la température, tu as suivis les liens et effectué les tests spécifiques que j'ai envoyés précédemment?
Souffler le ventirad peut parfois ne rien changer, il suffit qu'un des composants soit fatigué.
Si ce n'est réellement pas un problème de hardware, ton problème dépasse mes connaissances.
Un pc plante, rame, freeze, tout ce qu'on veut... mais il ne reboot pas de manière radical sans qu'il y est un problème extrêmement grave vis à vis du hardware ( ou une demande explicite d'un programme, et pas un bugg ).
Le seul moyen pour que ça soit java qui plante le pc comme cela serait que java utilise une fonction quelconque faisant appelle au hardware défectueux, par exemple une barrette de ram morte. ( et bon, même la je ne suis pas sur... un pc reboot quand la ram est morte parce qu’il ne peut booter correctement. La, il boot, donc je doute qu'un problème de ram entraînerait un restart comme ça, à confirmer ).
Une seule solution, éliminer toutes les hypothèses avant de partir dans les trucs farfelus ( cf magicrafT à la première page ).
Après effectivement il reste la possibilités de conflit avec les drivers/hardware même si ça serait un GROS "pas de chance" avec genre une fonction qui écrit un truc pil à un emplacement de la ram idéal pour provoquer un restart du computer bien que ça ne soit théoriquement pas possible. ( et la tu peux jouer au loto ).
Et après des trucs encore plus tordus.... voir même un virus. ( et la je n'y crois pas non plus, surtout si le pc a été formaté récemment ).
Si tu es sur pour les températures ( cqfd tu as testé les stress test comme un cochon et ton pc est encore debout ) , à ta place je donnerait la priorité à memtest et au fonctionnement de la ram.