pour minecraft-1.5_01.jar, je ne sais pas
le problème c'est qu'il existe pas mal de mods qui sont livrés comme des packages - en gros ils contiennent d'autres trucs que le mod lui même, ou bien encore, il peut s'agir d'un mod qui nécessite d'autres modifications que le simple ajout ou remplacement de .class dans Minecraft.jar.
le mieux serait que tu fasses le tri dans tes mods, et que tu reprennes tout depuis le début, c'est à dire à partir d'un fichier Minecraft.jar par défaut. Une fois que tu as ton minecraft.jar par défaut, tu cherches le topic de référence pour l'installation du mod qui t'intéresse, de préférence le topic lié au lien de DL que tu as utilisé, comme ça si c customizé, ce sera, avec un peu de chance, abordé dans le pas à pas de l'installation.
Bref, mon aide écrite s'arrête là je pense...