Tiens ça me rappelle une grande discussion que j'ai eu sur la shoutbox récemment.
Je fais un petit résumé : Hamachi simule un réseau local. Donc un "cercle" de confiance, comme si on était connecté au même routeur.
Ce qui permet à tous les membres du réseau d'avoir accès aux fichiers partagés des autres machines, d'ouvrir une session à distance... Passer par Hamachi, c'est s'exposer DIRECTEMENT aux autres. Donc à ne pas prendre à la légère.
Alors que l'ouverture des ports, c'est déjà beaucoup plus safe. Le routeur, comme son nom l'indique, route les connexions. Il n'enverra pas une connexion à un PC s'il n'en a pas reçu l'ordre.
Un dernier truc, le véritable danger n'est pas l'ouverture des ports ; le danger vient des programmes qui "écoutent" sur ces ports (faille de sécurité, par exemple).