Lance ta console et tape w
tu obtient :
15:04:57 up 17 days, 53 min, 1 user, load average: 0,00, 0,01, 0,05
USER TTY FROM LOGIN@ IDLE JCPU PCPU WHAT
Le premier chiffre rouge t indique ta consomation actuelle
Le deuxieme t indique ta consomation depuis 15 min ( je crois)
Le troisieme t'indique ta consomation depuis 30 min (je crois)
Vu que tu as 4 processeur le chiffre doit pas dépasser 4
C'est pas exact à 100% mais ca peut d'aider à voir à combien de % et ton processeur.
Sinon tu vas sur Manageur OVH et tu te rends sur état du serveur puis Real time monitoring
ca te donne la charge cpu, charge ram, charge swap et si tu clique sur RTM dernières données ça te donne le top 5 des processus qui consomme le plus de RAM
Et je suis d'accord avec cat21 ton processeur ne peut pas dépassé 100%
essaye de lancer ton serveur avec cette commande :
java -Xmx4096M -Xms4096M -jar craftbukkit.jar nogui